来到巴西弄完麻烦的奥运物流外就该玩一玩了,看看风景,听听传说,最重要的,当然少不了品品巴西美食。
巴西是一个多种族国家,难怪人们都说,巴西是上帝的宠儿。这里四季如春,这里风景如画,这里,你可以找到所有你想品尝的各国美食。下面忠进集团巴西子公司SINOSTAR小编带你走一走,瞧一瞧,品一品巴西美食。
巴西,第一餐一定要尝尝世界闻名的巴西烤肉BBQ,配上一杯巴西国酒Capirinha,饭后么来一个Acaí冰淇淋(亚马逊流域特有的一种水果,据说姑娘吃了可以减肥哦,记得回国的时候带一点Acaí粉,自己回家DIY 冰激凌),这feel倍儿爽!
FOGO DE CH?O:如果要说巴西顶级烤肉之一,那FOGO DE CH?O数得上了。这是一家连锁店,在各大城市都有它的身影,烤肉地道那是不用说的。论环境,特别要说一说里约的FOGO DE CH?O,那简直是MUITO BOM!
里约FOGO DE CH?O 餐厅一角,面向大海,春暖花开。对,你没有看错,远处那块大石头就是著名的面包山。
不过,想要烤肉吃得爽,首先恶补一下牛的各部位的分类。巴西烤肉最受欢迎的有Picanha,Filé de costela,Cupim和Baby beef。Picanha瘦肉边上包一点点肥,肥而不腻,Baby beef瘦而不柴,如果这都不算人间美味,那什么才算呢?
好酒配好肉,坐定之后,一定要先来一杯巴西国酒Capirinha。Capirinha由伏特加或者巴西当地非常出名的一种甘蔗酒Cacha?a加各种新鲜水果调制而成,你可以自己选择可以搭配的基酒和水果。如果你是酒量很大的,也可以让小二给你来一壶纯Cacha?a(据说也是巴西的国酒,小洒也是傻傻分不清。但是无论如何,两者都务必要尝一尝,这是在其他国家喝不到的呢)。
No.51号甘蔗酒是在中国朋友中比较流行的,然而对于巴西土著来讲,Whatever,只要是Cacha?a,都是他们的最爱。每逢庆典假期,怎么可能少了Cacha?a的身影。那你说是不是必须要尝一尝?
Veloso家的Caipirinha算是巴西数一数二的,这里的Caipirinha不仅制作精美,而且口味也是丰富独特的。在这里你可以要求小二给你来一杯加任何东西的Caipirinha。只要你想得到,没有他们做不到,如果你到达的城市有这个Veloso的餐厅,小洒极力推荐你去尝一尝。
既然说到Veloso,那小洒强忍着口水不得不再推荐巴西的另一大特色coxinha。这个头尖尖屁股圆圆的小东西就是啦。Coxinha常见于巴西人的早餐及下午茶中,外面包裹糯米粉,里面夹腌制的鸡肉丝,然后再放到油锅里炸,美味就是这么简单。每天早晨,来一杯café expresso,外加一个Coxinha,完美。
当然,巴西的早餐当然不只有Cozinha。Pastel,P?o de queijo也是不容错过的。
吃腻了中国的油炸果子,来尝尝巴西的夹心油炸果子。是的,这就是Pastel!每天早上,餐厅也提供各种夹心的Pastel,无论你是素食主义者,还是肉食主义者,或者海鲜控,只要你想,你总会在巴西找到一款你心水的夹心油炸果子。
面包还有不干的?Yes,在巴西,只要有小洒陪着你,一切不可能都将成为可能。P?o de queijo最正宗好吃的要数CACA DO P?O DE QUEIJO家的了,他们的店铺遍布巴西的各大机场和商场,在你逛街和候机的时候,不想碰到都难。从名字就能看出,做物流,老洒是专业的;而做P?o de queijo,casa奶奶是专业的。
巴西的美食数不胜数,在巴西你可以找到各国超地道的餐馆。版面有限,有缘再见,小编能给你开十个美食专题,让你在巴西旅游期间吃不重样,美美哒。