巴西肉类加工协会（Abrafrigo）在一份报告中指出，今年10月份的新鲜和加工牛肉出口量为10.9万吨，为该国创造了5.416亿美元的收入。与去年同期相比，出口数量下降了43%，收入下降了31%。

出口下降的原因是，9月初巴西出现两起疯牛病案例后，中国对巴西牛肉实行了禁运，并且仍未解除。

协会声称，去年同期的牛肉出口量为19万吨。

根据全国农牧业联合会（CNA）技术人员的说法，中国仍然没有解除禁运的迹象，如果该措施持续到12月，预计行业损失18亿美元。

咨询公司IHS Markit告知，中国可能寻找新的全球牛肉供应商，以填补巴西留下的空白。最近，中国授权乌拉圭的加工厂出口，这将增加乌拉圭牛肉的价格。

2010年，由于巴拉那州发现了一起非典型的疯牛病案例，中国在两年内暂停了从巴西采购牛肉。

肉类加工协会表示，巴西10月份只向中国出口了一些剩余批次的牛肉，仅有2.77万吨；而在9月，巴西对华牛肉出口总量为13.24万吨。

协会称，在全年的累计结果中，巴西牛肉出口量达到160万吨，比去年同期累计下降了2.4%。

不过因为今年国际市场上的牛肉更贵，巴西今年的牛肉出口在收入方面增长了16%。2020年截至10月份，巴西牛肉出口收入总计68亿美元，今年同期的出口额已经达到了80亿美元。

即使禁运仍然在持续，但中国仍然是巴西牛肉的主要出口目的市场，向巴西进口了91.7万吨，占巴西出口总量的56.9%。美国从巴西进口了9.6万吨，比去年同期增长96.3%。

之所以出现如此可观的增长，是因为今年上半年中国开始购买更多的北美牛肉，而美国随后开始从巴西进口更多牛肉以满足自身的需求。

智利从巴西的进口量也在增长。2021年已经进口了7.2万吨，比2020年增加23%。而紧随其后的埃及，从巴西的牛肉采购量同比减少了55%。

10月份，巴西对菲律宾的牛肉出口排名第五，出口量3.9万吨，比2020年同期增长16.5%。阿联酋排名第六，巴西对其出口量增加14%，达到3.85万吨。根据协会的统计，2021年至少有96个国家增加了在巴西的牛肉采购。