预计巴西将达到今年内的最低温度，作物损失将被转嫁给消费者。

本周三（28日），能使体感温度降至零下25℃的寒潮到达巴西。当天上午，南里奥格兰德州已经有创纪录的降雪，预计该州在晚些时候和第二天会有更多降雪和冻雨。在里约州，天气变化将引起高达4米的海浪。

预计巴西南部地区将在24小时内录得今年的最低温度。在东南部地区，预计最低温度将在周五（30日）或周六（31日）之间出现。

新一波强冷空气将对该国的农作物和食品价格都构成威胁。伴随着气温骤降和霜冻，可能会对农作物造成影响，并对南部和东南部的部分地区的食品价格产生压力。

如果作物受到损失，包括咖啡、蔬菜和水果在内的食品价格都会上涨。

寒潮在27日开始进入南里奥格兰德州，28日抵达中西部和东南部。预计冷空气将导致多个州的急剧降温。

圣保罗州农业和畜牧业联合会（Faesp）指出，这一现象使农业生产者在保持产出和价格谈判方面都备受挑战。咖啡、玉米、甘蔗、小麦、香蕉和木薯等作物可能因这次冷锋的到来而受损最严重。

瓦加斯基金会农业研究中心（FGV Agro）的研究员塞里加蒂（Felippe Serigati）表示，气温引发了人们对田间作物的担忧。如果农作物受到损失，那么肯定会波及到消费者。

塞里加蒂说：“这种对食品价格的影响并不会立即传递到超市售价，但它仍然会发生。对于像蔬菜这种周期较短的产品，影响往往来得更快。”

他指出，本月米纳斯吉拉斯州的咖啡种植园已经被霜冻破坏。由于巴西市场世界上最大的咖啡生产国。国际市场上的咖啡价格随之上涨。

在上周累计升高20%后，阿拉比卡咖啡期货合约在本周一再次上涨10%。随着新寒潮的预期，米纳斯吉拉斯州的农业生产者依然保持警惕。

“情况令人担忧。20日出现的霜冻已经影响了米纳斯和圣保罗的咖啡生产城镇。目前人们仍然保持警惕。”米纳斯吉拉斯州农业联合会（Sistema FAEMG）的分析师说。

FAEMG称，该州的其他作物也有损失，包括甘蔗、柑橘、谷物、牧场、水果和蔬菜等。

圣卡塔琳娜州政府的关联企业——农业研究和推广公司（Epagri）也对作物损失的风险做出预警。

Epagri协调员维嘉（Sergio Neres da Veiga）表示，霜冻会对圣卡塔琳娜州处于萌芽期的水果种植园造成损害，比如桃子。许多作物已经在开花，低温和霜冻会造成伤害。

维嘉指出，蔬菜种植也会受到低温影响。“这会影响价格，而且影响可能来得很快。例如霜冻可能导致生菜和卷心菜死亡，这将使这些蔬菜减产15到20天。”他说。

在巴拉那州，已受到上个月霜冻影响的玉米作物可能会因新的冷锋而遭受更大的损失，导致该州的收成预期减半。由于雨量不足和之前大豆生产的延迟，作物的播种已被推迟，因此生产者可能会受到严重损失。

巴拉那州农业和供应处的农村经济部门（Deral）负责人指出，对玉米的乐观价格使生产者将该州的玉米种植面积扩大了7%，也使生产者承担了更多风险。现在除了缺水和虫害，他们还必须面对霜冻。

因此，之前预计的1400万吨收成应该会减少到最多700万吨。这也会影响到最终消费者的价格，因为巴拉那州的玉米主要用于内部消费以及饲料。

生产商表示，肉类产量有所增加，但没有任何人预料到种植的延迟和这次霜冻。因此价格应该会被推高，消费者会成为最终的买单者。

巴拉那州的小麦也受到了天气的影响，因为上周约有9%的种植园处于开花期，更容易受到霜冻的影响。

由于南里奥格兰德州的农民能够在正确的时间种植玉米，收获几乎已经结束，因此预计该州的玉米不会遭受损失。但是如果小麦作物从八九月开始遭受强烈的霜冻，那么小麦就会让人担忧。

在已经习惯了此时严寒的圣卡塔琳娜州，生产者也投资于冬季作物，尤其是谷物。即使如此，也不能排除遭受损失的可能性。主要是小麦、大麦和燕麦可能会遭受一些损失，不过与巴拉那州相比会好很多。

巴西的干旱已经降低了几种作物的收成预期，包括咖啡、蔗糖和第二季玉米。市场从业者表示，尽管整体影响不大，但巴西一些甘蔗农场仍有高达35%的作物被霜冻破坏。巴西的糖产量可能会下降。