巴西的粮食产量将创下历史新高，但却没有足够的仓库可以储存。如果农民有自己的筒仓，利润可能上升55%。

巴西从上世纪70年代的粮食进口国变为了目前世界上最大的出口国之一，预计2020/2021年度的粮食产量将达到创纪录的2.6亿吨，超过前一年的纪录2.57亿吨。

粮食产量的增长隐藏着一个问题：缺乏仓储空间使国家面临风险，农民的利润也会降低。

根据咨询公司Cogo Intelligence在农业综合企业中的研究，巴西的仓库不足以储存所有的农业产出，每个收获季累计有1亿吨的产品无处储存。

根据巴西国家供应公司（Conab）的物流公报，在巴西只有14%的农场有仓库或筒仓。而这一比率在加拿大、美国和阿根廷分别是85%、65%和40%。

在没有仓库的情况下，农民急于以当前的价格出售农产品，以避免积压造成损失。如果有仓库的话，农民可以储存产品，整年都能灵活谈价。

这个问题已经威胁到巴西的粮食安全。由于没有足够的粮食仓库，如果发生严重歉收，巴西就会面临供应风险，比如去年的大米。

农村学习服务机构（Senar）的一项研究显示，如果将粮食储存在自己农场的筒仓中，农民的收益最高可能会增加55%，因为这一农民可以在价格较高的淡季出售产品。

这种利润的增加将来自于全年粮食销售规划、运费的降低、产量的增加等因素。在收成后不需要排队等待运输，减少了运输过程中的损耗。

在农场安装了筒仓后，生产者可以选择更有利的方式来销售他们的作物。在收获完毕后，农民可以出售部分产品来支付账单并产生现金流，然后在全年的淡季中以更高的价格交易。

在运输成本方面，巴西的运费在收获季达到顶点，因为没有别的办法，生产者只能支付更高的运费来避免损失。但是如果安装了仓库，生产者就节省了这一成本，他们不需要去等待排队运输，还能缓解公路和港口的物流压力。

建造仓库的成本是非常高的，不过根据业内公司的说法，这是一项必要的投资，在五六年内就可以收回成本。一个筒仓每储存一吨粮食的成本在750至1000雷亚尔之间。生产面积在400公顷左右的农场已经使仓储投资物有所值。

在6月公布的扶持措施“收获计划”中，政府将可用于该行业的投资增加了84%。总共有42亿雷亚尔被宣布用于仓库建设和扩建计划（PCA）。根据该计划，生产商应该会投资建设容量最少为6000吨的筒仓。

根据农业部的计算，这笔资金足以让巴西的仓储容量增加多达500万吨，并增加500个新的仓库。

尽管增长明显，但容量仍然不足以解决该国的粮食存储问题。专家表示这一容量只够储存该国总产出的61%。在利用所有资源的情况下，静态存储能力将从目前的1.764亿吨上升到2022年的1.814亿吨，但预计的粮食产量为2.946亿吨。

巴西最大的粮食生产州马托格罗索州是受生产和储存能力差异影响最大的地区。据马托格罗索州大豆和玉米生产者协会的说法，该州大豆和玉米的生产能力为4300万吨，但只有2211个活跃的仓库，储存量为1180万吨。

一个月前，生产者协会启动了一项名为“人人有仓库”的计划，以鼓励对该行业的投资。存储量不足已经成为该州大豆和玉米生产的巨大瓶颈。协会表示，现在是打破农业模式和去官僚化获得信贷的时候了。

根据协会的计划，该州需要在2030年前将其粮食存储能力扩大到1.25一顿，这意味着年增长22.9%，而过去三年的增长率仅为3.7%。

如果说巴西在存储领域仍然落后，那么中国正在大力投资这一领域。上周，中储粮宣布在18个省启动建仓项目120个，在已经庞大的粮食储存计划中再增加仓容1085万吨。

根据我国政府的说法，重点是要增加对人口的粮食供应。目前我国的粮食存储量为6.5亿吨。今年1月至5月，中国进口了3823万吨大豆，比上年同期高出12.8%。6月份，进口总量为1048万吨，巴西是大豆的主要供应国。

中国进口大豆并将其提取为豆粕和豆油，它们分别可用于饲料和烹饪。之后，中国可以以更高的价格出售给巴西。巴西业内人士认为，如果巴西扩大粮食存储能力，有可能引发行业的改变，增加衍生产品的价值。