巴西糕点饼干面包面食工业协会（Abimapi）近日表示，由于雷亚尔的贬值和疫情期间市场需求变化，今年上半年全国饼干、面食、面包和蛋糕类加工食品的出口量比去年同期增长了73%，达到7.1万吨。

协会称，在今年1至6月期间，该行业的对外出口总额达到8590万美元，与去年同期相比增长了20%。

社会隔离措施有助于保持国内外市场的旺盛需求，即使在谷物价格受到汇率影响的情况下，面粉衍生品产业依然继续保持了国内小麦的稳定消费。此外，雷亚尔的贬值也使得巴西产品在国际市场中更具竞争力，从而推动了海外销售的增长。

协会执行主席克劳迪奥·扎纳奥（Claudio Zan?o）说道：“尽管局势不稳定，但在当前国内经济形势和面粉价格居高不下的情况下，雷亚尔的贬值在该行业产品的出口贸易方面却产生了有利影响。”

由于成本更低、保质期更长，面食类商品是上半年该行业出口量最大的食品类别。根据Abimapi的数据，今年上半年面食的出口贸易额达到1200万美元，与2019年同期相比增长了243%，而出口量达到1.4万吨，同比增长395%。巴西面食的主要出口国为萨尔瓦多、乌拉圭、智利和委内瑞拉。

扎纳奥指出：“社会隔离措施使得全世界消费者在家做饭的次数增多，而面食是这种新趋势的理想产品。现在人们更倾向于选择不易腐烂、保质期长、实用性强和成本效益高的产品。”

在面包和蛋糕类加工食品方面，Abimapi称上半年出口额同比增长了85%，达到2900万美元，而出口量达到了3.1万吨，同比增204%。中国、美国和日本为最主要的买家。

扎纳奥主席预计：“我们对2020年的目标是出口额能够达到1亿美元以上，预计年均增长率可达6%。在出口量方面，今年的目标是增幅达到5%。”