中美贸易战下，中国对美国大豆进口骤减，转而对南美大豆呈现出巨大需求。得益于此，巴西农民如今已经从中觅得“商机”，有的甚至不惜将自己经营了数十年的甘蔗地重新开发改种大豆，从而摆脱制糖业不景气带来的困局。

据路透社14日报道，去年，巴西农民古斯塔沃·洛佩斯（GustavoLopes）对自己的甘蔗种植园与大豆田进行了评估。古斯塔沃考虑到中美之间贸易关系面临紧张以及蔗糖市场供过于求，他选择将自己最后一块甘蔗田改种大豆，从而放弃了与当地一家制糖厂已经签了几十年的甘蔗供货合同。

古斯塔沃的这片甘蔗田位于圣保罗州，占地1600公顷。

上月初，中国对美国大豆加征关税后，中国买家大量购买南美大豆。

路透社称，如今看来，古斯塔沃当时的决定是正确的，他的“赌注”得到了回报，大豆价格已经达到有史以来最高。

古斯塔沃在他的农场接受采访时说，每年的此时，出现这样的情况是很不寻常的，“这肯定是中国需求（增加）带来的结果。”

路透社称，不断变化的贸易流动正在重新定义巴西的“风景”，使得更多的巴西农民将他们种植的作物与中国的胃口相匹配。

巴西政府数据显示，该国的大豆种植面积已在两年内增加了200万公顷，相当于一个新泽西州（美国），甘蔗种植面积则减少了40万公顷。

中国对肉类需求的不断增长，也促使了制作动物饲料所需的大豆进口大幅增加。路透社称，中国2017年曾从巴西进口了203亿美元的5380万吨大豆，接近巴西大豆产量的一半。中国对美国大豆加征25%的新关税，预计将推动巴西今年的大豆出口达到历史最高水平。

今年上半年，巴西对中国的大豆出口比去年相比增加了6%，达到将近3600万吨。而仅7月一月时间，大豆进口量与去年同期相比就增加了46%，约为1020万吨。

路透社指出，随着发达国家食糖消费的减少，中国食糖进口关税给全球食糖市场也带来压力，巴西甘蔗种植正受到糖价走低的冲击，而中国对大豆的需求已经提振巴西豆价上扬，在这样的双重作用下，巴西农民认为，种植大豆比起种植甘蔗，似乎更具前景。

巴西最大甘蔗种植商之一的Nova América首席执行官罗伯托·德雷森德·巴尔博萨（Roberto de Rezende Barbosa）表示，过去两年有3000万公顷的甘蔗田改种了大豆。该公司经营着11万公顷甘蔗田。

他说，只要该地区两种作物都能种，就能看到有农民将甘蔗田改种大豆。

改种大豆热潮的蔓延，难免会威胁到依靠这些农民供应甘蔗的制糖厂的生存。

面对不断扩散的大豆种植热潮，也有人对依赖仅仅一种作物以及一个庞大的进口国持谨慎态度。

“中国的这种需求吸引了所有农民，”将部分甘蔗田改种大豆的米纳斯吉拉斯州农民马科斯·塞萨尔·布鲁诺齐（Marcos Cesar Brunozzi）说：“我希望整个形势不会发生突变，因为我们是在做一个‘大赌注’。”

将1600公顷甘蔗田改种大豆的古斯塔沃则并不后悔改种。据报道，他的甘蔗去年每公顷得到的净利润是480雷亚尔（约合857元人民币），相比之下，大豆的净利润达到2600雷亚尔（约合4641元人民币）/公顷。

“我知道利润不会一直这么高，但这确实差别很大。”古斯塔沃说