巴西速溶咖啡行业协会（Abics）1月25日发布的年度报告显示，2023年，巴西全国速溶咖啡消费量实现连续第八年增长，达到创纪录的2.425万吨，约相当于105万袋（每袋60公斤）。

巴西网站“globorural”报道，数据显示，与2022年相比，2023年巴西人对速溶咖啡的消费量显著增长，增幅为5.2%。Abics机构间关系部门主管阿吉纳尔多·利马（Aguinaldo Lima）表示，这一增长反映出该行业投资项目产生的积极成果。

巴西速溶咖啡行业企业去年推出了多种新产品，并与巴西贸易和投资促进局（ApexBrasil）等多家实体合作，在国内、国际市场中对该类型产品进行推广。该行业还创建了专注于提升感官体验的特定咖啡研发项目，其中包括阿拉比卡咖啡（arábica）和罗布斯塔咖啡（robusta）。

利马指出：“如今速溶咖啡已经为巴西消费者所熟知。随着它在饮品和美食领域的逐渐流行，巴西人的消费量出现持续增长。”

数据还显示，2023年巴西速溶咖啡出口量略有增长，较2022年增加了0.4%。但贸易量的增长并不一定意味着出口收入的增加。去年该类产品出口贸易总额达到7.013亿美元，同比下降1.1%。

去年巴西速溶咖啡的主要出口目的地仍是美国，但贸易量同比减少了9.2%，共计1.62万吨。另一方面，2023年有部分国家对巴西速溶咖啡的采购量有所上升，例如贸易量排在第二位的阿根廷（8270吨），同比增幅18.6%。巴西该类产品的第三大买家是日本，去年采购量同比增加了23.4%，达到5350吨。此外，芬兰似乎是一个很有潜力的合作伙伴，2023年对巴西速溶咖啡的采购量达到5034吨，较2022年增长了38.8%。

Abics称：“几十年来，俄罗斯一直是巴西（速溶咖啡）的主要客户，贸易量排名始终占据前列。然而，由于俄乌冲突的持续，俄罗斯的贸易表现受到明显影响，2023年采购量跌至第19位。据统计，去年俄罗斯从巴西购买速溶咖啡1310吨，比2022年（3117吨）减少了58%。”