福利产品公司Ticket近日的一项调查表明，快餐食品已经不再是20岁以下消费者的最爱。数据显示，年轻人对巴西风味饮食（Comida brasileira）的偏爱已超过快餐和小吃。
巴西网站“consumidormoderno”6月13日报道，根据调查数据，快餐食品最近一次夺得巴西年轻消费者最爱饮食榜榜首的时间是2022年5月。自那之后，小吃和巴西风味食品一直占据排行榜前两位，而快餐只能排在第三位。
Ticket主管让·卡斯特罗（Jean Castro）评论道：“虽然还是有很多年轻人购买快餐类食品，但大多数人都希望能够选择营养均衡的饮食。”
调查还指出，在其他年龄群体中，巴西风味食品的消费量也逐渐占据上风。举例来说，此前巴西20岁至29岁之间“打工人”最偏爱小吃和快餐食品，在2022年8月的调查中小吃占据排行榜首位。然而仅仅一个月后（9月），巴西风味食品就夺得榜首。直至今日，该群体对巴西风味食品的消费量依然最高。
对于30岁以上工作者来说，巴西风味食品在近一年多时间内都是第一选择。让·卡斯特罗解释道：“巴西美食餐厅往往更加大众化，无论在食物种类还是价格方面都更加实惠。”
自2020年以来，Ticket对来自巴西各地的700万用户的饮食习惯进行了调查，记录了最常见的8类食品的消费数据，并每月发布一次报告。这8类食品包括巴西风味食品、小吃、面包、快餐、肉类、比萨、咖啡与甜品、酒吧美食。
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