巴西8月份购买牛肉的支出上升135%，购买玉米的支出上升290%。
出口加速，美元昂贵，国内产品供应减少，这些都对巴西消费者的腰包造成压力。
与去年同期相比，今年1至8月巴西的农产品进口增加了16%。食品的国外成本进入国内，加之美元走高，对通胀造成更大压力。
截至8月，巴西在国外购买玉米、大豆等初级产品的支出总额为35亿美元。牛肉、鸡肉、鱼肉以及奶制品不在此列，但也一直在增加。
8月是进口加速的时期。与去年同期相比，玉米的采购量上升了290%。全年玉米进口累计增加了191%，已达到123万吨。
巴西对国外大豆的采购也在增加。巴西是世界上最大的大豆生产国和出口国。它的销量如此之多，以至于巴西在今年已经进口了67.2万吨大豆以实现国内供应平衡。
同月，巴西对新鲜和冷冻牛肉的采购量增加了135%，总共为4092吨；鸡肉的进口量同比增加30%；而植物油和烘焙咖啡的进口量在此期间增长了50%。
另一方面，随着大豆和玉米销售的放缓，农产品出口在贸易平衡中的比重有所下降。今年8月，该行业占出口总额的17%，低于2020年同月的22%。
今年大豆的出口量仍然比去年低了3%，不过年内的收入比去年1至8月高出25%。
糖也是出口篮子里的亮点。出口量稳定在1700万吨，但收入比去年同期增长了18%。
随着8月份的加速，全年肉类出口总量已达到460万吨，收入为116亿美元。今年牛肉的对外销售超过了100万吨，猪肉出口增至67.5万吨。
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