一直以来，巴西是农牧业大国，农牧业作为巴西经济的支柱产业，一直带动着巴西国民经济的发展。中国作为巴西贸易交流的第一大贸易伙伴，是巴西许多农牧产品的最大交易量国家。

中国与巴西的贸易交流逐年增强。随着两国签署双边牛肉、猪肉、鸡肉、玉米、烟草和动物饲料的双边协议，有助于提高巴西上述产品的对华出口量。此外，巴西计划与中国就签署出口加工肉类产品协定进行磋商。

在过去几十年内，巴西成功从一个粮食净进口国转变为世界最大的粮食净出口国。如今巴西是世界第一大咖啡生产国和出口国、是全球最大的蔗糖生产和出口国、第二大大豆生产和出口国、第三大玉米生产国，玉米出口位居世界前五，同时也是世界上最大的牛肉和鸡肉出口国，柑橘、棉花、烟草、水稻的产量均居世界前列。

在农产品出口贸易上，巴西又创亮眼成绩，贸易额达到历史新高。

据有关统计：10月份巴西农产品贸易出口创历史新高，达88.4亿美元，原因是国际商品价格上涨。价值比2020年同月出口的80.36亿美元高出10%。

据农牧供应部贸易和国际关系司报告，平均出口价格的上涨是外销增长的决定性因素，与2020年10月相比增长了25.8%。在本报告所述期间(2020年10月至2021年10月)，海外销售量减少12.5%。

农产品进口由2020年/10月的12亿美元增至2021年/10月的14亿美元(+16.8%)。各种进口商品的平均价格表现较高，如小麦(+15.5%)、棕榈油(+68.7%)和橄榄油(+26.3%)。

据SCRI的分析师介绍，本月的主要亮点是大豆、猪肉、鸡肉和咖啡。

中国仍然是巴西农产品的主要购买国。每4美元出口中，就有1美元出口到亚洲国家，即2021年10月份向中国市场出口22.5亿美元(+6.2%)。中国是80.8%巴西谷物的目的地(270万吨)。

中国也仍然是巴西猪肉的主要进口国，尽管实物产品销售额减少到7818万美元。亚洲国家正经历着产品国内供应过剩时期，这是其羊群恢复努力的结果。

中国市场也是巴西野生鸡肉的主要进口国，价值1.188亿美元(+22.4%)。